做饭

最近爱上了做饭。

我在想，是不是女人到了一定的年龄，就会开始喜欢做饭。如果是真的话，我真的是要好好察觉一下自己的变化。

也许有人会说，女人突然间爱上做饭，是因为恋爱了，喜欢为自己爱的人做他爱吃的菜，看着他乖乖吃完，就会觉得自己很伟大。我应该不是这一方面的变化，因为如果恋爱，我倒觉得去一家好的餐厅用餐会更有感觉。自己做饭，搞得一身油腻不在话下，煮得好吃一定又要被人说：“亲爱的，下次再煮har！”，煮得不好，人又会不想让你失望，焦炭粉团都会硬撑到窒息，然后冲凉的时候偷偷扣喉。煮好了，吃饱了，还有一堆锅碗瓢盆浸在碗盆里，一层油浮在上面……

我做饭只做一人份，简单的晚餐，日本咖喱、蔬菜蘑菇杂烩、鸡肉焖马铃薯，随便拌一拌饭就超好吃。或者懒惰的时候，做个日式蛋炒饭，拌个味噌汤，二十分钟，晚餐就上桌。食材大概一个星期办一次货，通常都是在广场拍摄完电视节目之后顺道带一带就可以，方便极。

喜欢做饭可能是因为那是伸缩性的选择，喜欢吃什么就把食材丢进锅子里。食材的质感凭直觉就好了，反正回想一下你以前吃过的菜肴，用普通常识稍微分析，加一点想象，大概就可以煮出差不多的样子，可是前提是你必须我一样，只煮给自己吃。

这样的一个过程，剩下你约别人晚餐的时间。Scroll完phone book，终于找到几个人和你一样刚下班，最后还是因为所在位置不方便而取消，依据马来西亚下班时间的交通状况，如果你们在首都的一南一北，塞到车来大概吃夜宵了。就算最后让你约地点约成功了，选餐厅又要配合你的伴侣朋友，中西日韩台马泰港印越？最后看餐单，五花八门玲琅满目，烧焖烤烩蒸炸煎炒？又要面对选择失调综合症。搞了老半天，倒不如在家拼拼凑凑简简单单了事。

朋友知道突然我爱做饭起来，惊呼：“哇！你变勤劳了！”

错，是我变懒了才对。


（载自1月份《女友》杂志）

～第一次做饭团，造型有点......